Name: 정말 맛있는 가지전
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 큰것 1.5개; 부추 1/2줌; 식용유 넉넉히; 밀가루 5T; 부침가루 5T; 전분가루 5T; 물 100ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,258

해피송가네농장

정말 맛있는 가지전

밀가루옷이 두꺼운전을 싫어하는데요. 수분이 많은 가지 라서 가지전 만은 밀가루옷이 두꺼워야 맛있어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지 큰것
1.5개 구매
부추
1/2줌 구매
식용유
넉넉히 구매

[반죽]

노하우

조리순서Steps

텃밭에 있는 가지와 부추라서 마트것과는 약간 크기가 달라요

가지는 통통한부분은 6등분, 아랫쪽부분은 4등분 해줬어요. 부추는 쫑쫑 썰어주고요.

가루들 넣어요.

물을 넣어 되직한 반죽을 만들어준후

썰어놓은 가지와 부추 넣고요.

기름 넉넉히 두르고 지져줍니다.

중약불

앞뒤로 노릇하게.

전분가루가 들어가서 졸깃합니다. 엄청 맛있어요.

수분이 많은 가지는 하루이틀만 지나도 쪼그리 해집니다. 이럴때 적당히 껍질을 벗겨준후

되직한 반죽에 가지전은 부쳐내면. 싱싱한 가지보다 훨 더 맛있습니다.

: 반죽은 되직하게 해서 밀가루옷을 많이 입히는것이 맛있습니다. 그리고 전분가루를 비율대로 꼭 넣어보세요.
가지전은 수분이 빠져 쪼그리 해진 가지로 하는것이 훨 더 맛있어요
야채전들은 계란 안넣는것이 훨더 졸깃하고 맛있습니다.

가지전 관련 상품

등록일 : 2019-09-02 수정일 : 2019-09-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

#가지 #가지전 #간식

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(96)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(55)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(33)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(19)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(132)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(21)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.8(17)
4

닭똥집볶음

강씨집밥

4.9(10)

깻잎장아찌 맛보장 레시피

1

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

혀니ㅋ

5.0(103)
2

깻잎장아찌, 삼겹살과 환상궁합

요리는소소한행복

5.0(100)
3

깻잎장아찌 만든는법 간장양념 깻잎김치

햇살바람

4.8(55)
4

깻잎장아찌 만드는 법,깻잎절임,간장깻잎장아찌

꽃청춘이주부

4.9(38)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(17)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(11)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(100)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(92)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(84)
4

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

lee쉐프

4.9(24)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,127)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(503)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(235)
4

자박자박 국물 넉넉한 오징어볶음 만들기

요리하는러라

5.0(162)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(352)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(85)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(12)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(8)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(100)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(53)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(245)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(66)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(62)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(31)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(168)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(62)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

정말 맛있는 가지전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피