Logger Script
11,193
상품목록
main thumb
아이홈미트

명절 소불고기 촉촉하게 만들기

부드럽고 국물이 촉촉하여 아이들과 어르신들이 드시기 좋은
실패없는 불고기 레시피 입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/2개, 물 1컵을 넣고 믹서기에 갈아놓는다.
갈아놓은 양파와 분량의 재료를 넣어 고기양념을 만든다.

콜라(탄산)를 넣어도 연육작용을 한다. 키위를 넣으면 고기가 물러버린다.
꼭 배를 사용한다.

양념에 소불고기용 고기를 넣는다
채소는 슬라이스 한다.
양념된 고기를 익힌다.

하루전 재워 놓으면, 더 부드럽게 깊은맛을 느낄 수 있다.시간이 없으면, 두시간 정도 재워 놓는다.

다 익은 불고기는 마지막에 간을 보고, 채소와 참기를 1T, 깨소금 1T 를 넣고 한소끔 익힌다.

싱거우면 소금으로 마지막 간을 해야 깔끔한 맛이 난다.

팁-주의사항
핏물은 빼지 않는다.핏물을 빼면 소고기의 고소한 양이 줄어든다.

등록일 : 2019-08-27 수정일 : 2019-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

아이홈미트

[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!

요리 후기 3

tjdah**** 2019-11-04 22:23:47

애들이 너무 잘먹네요 정말 감사합니다 

보이저1호 2019-10-12 22:26:22

사진을 못찍었지만 실패는 없는 맛^^ 

park_0013 2019-09-14 20:00:40

엄청맛나게해먹었습니다 

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피