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건어물군멸치양

김말이튀김 만들기 생각보다 쉬운데?

즐거운 주말을 보내셨나요? 며루치가 왔슴당(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ​ 평일에는 바빠서 아이랑 잘 놀지못해 주말에는 아이랑 함께 뭔가를 해보려고 노력하는데 나가서 노는것도 좋지만 저는 손으로 할수있는걸 많이 시키는 편이라 음식을 같이 만들어 먹어요 ​ 먹는걸 별로 안좋아해서 일부로 요리해서 간을 보게하거나 흥미를 느끼게해서 한 입이라도 더 먹이고 싶어 열심해 노력한답니다 T^T ​ 그래서 오늘 만들 요리는 김말이튀김 만들기 입니다. ​ 에어프라이어로 튀김을 한것과 일반 기름으로 튀김한 두가지 버전으로 해봤어요 ​ 지금부터 시작해볼까여?
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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뜨거운물에 10분정도 담가 당면을 불려주세요.
끓는물에 간장2스푼을 넣고, 익으면 건져올려 물기를 빼주고 간장3스푼, 후추2번 넣어주세요.
마른김 또는 김밥용 김을 4등분으로 잘라주세요.
당면을 올려주세요.
뜨거운물에 라이스페이퍼를 담궜다가 말아둔 김말이아래에 깔고 돌돌 말아주세요.
기름에 튀겨준 김말이튀김은 튀긴 후 키친타올이나 기름종이로 기.름.기를 제거해 완성해주세요.
에어프라이어에 튀겨준 김말이튀김은 180도 10분 돌려서 한번 뒤집어주고 다시 10분을 돌려서 완성해주세요.

에어프라이어

팁-주의사항
1. 빨리하고싶으시면 당면을 불리지말고 뜨거운물에 넣어주시면 금방 불어서 만드실수있어요
2. 김말이튀김 만들기에 속재료는 당.면.을 기본으로 당근, 파 등을 넣어주고 매콤하게 드시고싶으시면 청양고추를 넣어주시면 되요.
3. 당.면.이 길다 싶으시면 가위로 잘라주시면되요.
4. 에어프라이어를 사용하실때는 기름을 에.어.프.라.이.어. 바닥이랑 김말이튀김에도 발라주셔야 안들러 붙어요.
5. 맛은 튀김보다 에.어.프.라.이.어.가 더 맛있어요.

등록일 : 2019-08-26 수정일 : 2019-08-28

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레시피 작성자About the writer

건어물군멸치양

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