(암예방레시피) 아몬드두유 귀리 냉수제비

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깻잎언니

(암예방레시피) 아몬드두유 귀리 냉수제비

슈퍼푸드로 반죽하고 슈퍼푸드로 국물낸
슈퍼 수제비
아몬드두유는 직접 갈아서 냉장고에 차게 준비해두었어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

구운소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 구운소금 조리법

조리순서Steps

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압착귀리를 준비해요

분쇄기에 곱게 갈아요

볼에 귀리가루,물,아몬드두유건더기 넣고 반죽해요

수제비 떠기좋게 길쭉하게
모양을 잡아요

끝을 납작하게 눌러주면서

끓는물에 떼어 넣어요
잘 익었어요

잘익은 수제비를 찬물에 행구고 얼음물에 잠시 담가두어요

완성 그릇에 귀리수제비넣고 아몬드두유를 부어서 시원하고 쫄깃한 냉수제비 즐겨 보세요

: 아몬드두유를 넉넉히 만들어서 냉장고에 넣어두어요 두루두루 쓰여요
수제비를 뜨거운물에 삶을때는 쫀득한 식감이 적당 했다면
얼음물에 담겨둔 수제비는 생각이상으로 엄청 쫄깃쫄깃햐고 엄청 고~~~소 하네요
수제비 반죽에는 소금을 넣지 않았지만 한꼬집 넣는것도 괜찮을것 같네요
두유에 소금 한꼬집이 두유의 단맛을 끌여 올려주네요
두유로마실때는 체에 그러지 않았어요
수제비국물이라 좀더 부드러우라고 체에 내려봤어요

아몬드두유냉수제비 관련 상품

등록일 : 2019-08-17 수정일 : 2019-08-18

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#암예방레시피 #아몬드두유귀리냉수제비 #슈퍼수제비 #슈퍼일품요리 #슈퍼푸드 #깻잎언니

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