묵은지 등갈비찜

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의성아지매

묵은지 등갈비찜

묵은지 포인트 양파깔고
멸치액젓넣기

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

후추가루
약간 구매
참기름
1수저 구매
멸치액젓
1수저 구매
간장
2수저 구매
설탕
1수저 구매
김치국물
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 김치 손질법

조리순서Steps

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후추,월계수잎,생강가루 넣고 끊어주기

찌꺼기들이 올라오면 물을 버리고 여러번 고기를 헹구어 준다

준비해둔 양념 고기에 바르기

아래양파깔고 양념바른 고기올리고 맨위에 묵은지 올리고
끊어주기

묵은지등갈비찜 관련 상품

등록일 : 2019-08-15 수정일 : 2019-08-15

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레시피 작성자About the writer

의성아지매

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댓글 1

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