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만개의레시피

목요일엔 안주와 함께~! 바로 여기 고추전 과 함께 ★

날씨도 더운데 고생하지말고 집에서 부처먹자~!

알싸한 고추가 송송들어가 느끼함 노노~!

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4인분 30분 이내 중급

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부침가루와 물을 잘 섞어 반죽을 만든다.
채 썬 돼지고기에 생강술, 소금, 후추로 밑간하고 청양고추와 풋고추는 송송 썬다.
팬에 식용유를 자작히 두르고 반죽 1국자를 두르고 쪽파를 얹는다.
반죽이 반투명하게 익으면 고추,돼지고기,반죽을 얹어 뒤집는다.
바닥이 노릇하게 익기 시작하면 계란을 깨 올린다.

중간중간 식용유를 보충해가며 구우세요.

양면을 노릇하게 구운 뒤 꺼내 3등분으로 자른다.
양파간장재료를 잘 섞어 전과 곁들여 완성한다.

등록일 : 2019-08-08 수정일 : 2019-08-09

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