Name: 연어장 덮밥
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어장 2/3컵; 달걀 2개; 밥 2공기; 들기름 3큰술; 맛술 5큰술; 녹말가루 1작은술; 물 4큰술; 올리브유 2큰술

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lee쉐프

연어장 덮밥

연어장을 맛나게 먹다가 미쳐 못먹고 4~5일 지나버렸네요. 김치냉장고에 있는 연어장으로 오늘은 다른 반찬 필요 없은 덮밥을 만들어 봤습니다.
*참고로 연어장 레시피입니다.
( @6910577 )

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어장 2/3컵

노하우 영상

조리순서Steps

연어장 입니다.
연어는 작은 크기로 썰어 주세요.

'녹말가루에 물을 넣고 저어 녹말물을 만들어 주세요.
연어장에 같이 담겨있는 청양고추와 양파도 건져 주세요.연어랑 같이 볶을것입니다

팬에 올리브유를 두르고, 연어와 야채를 모두 넣고 볶아 주세요. (1~2분 정도)

달걀물을 넣고 끓어 오르면 저어 주세요.

녹말물을 고루 붓으면서 저어 주세요.

밥위에 담아 주세요.

: *연어 썰은것과 연어장에 있는 청양고추,양파를 모두 합한 양이 2/3공기 입니다.
*연어를 볶을때에는 간장물이 들어가지 않도록 주의 해주세요.
간이 짜 질수 있습니다

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등록일 : 2019-08-02 수정일 : 2019-08-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도