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하루만끼gp

새우 볶음밥 - 중국집 달걀 볶음밥 비법이 궁금해?

오늘은 중국집 스타일로 새우살을 듬뿍 넣고
새우 볶음밥을 만들어봤습니다.
새우가 없으시다면 굳이 사용안하셔도 되구요.
모둠해물이 있으시다면 삼선볶음밥으로도 아주 좋아요!
2인분 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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대파는 종이컵 1컵분량으로 썰어주세요.
당근은 색감용으로 조금만 잘게 다져주세요.
프라이팬에 식용유를 넉넉하게 붓고
파기름을 내주세요.
파 향이 솔솔 오르면
파를 한쪽으로 몰고
달걀 스크램블을 만들어줍니다.
달걀이 어느정도 익으면
당근과 새우살을 넣고 같이 볶아주세요
새우가 다 익으면 프라이팬 가장자리에
간장 1큰술을 넣고
살짝 한번 볶아줍니다.
식은밥 2공기를 넣고
노릇노릇하게 볶아주세요.
소금, 후추로 간을 한뒤
마지막으로 불을 끄고 참기름을 뿌려
마무리 해줍니다.
팁-주의사항
짜장소스가 있으면 더 맛있어요~
자세한 조리방법은 위에 유튜브 영상으로 확인하세요!
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등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-11

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 10

사츠 2019-07-20 00:42:31

새우도 달걀도 파기름이랑 어울려서 너무맛있게됐어요~ 간단하면서 입맛도 생기는 메뉴였어요~ 좋은레시피 감사해요 :) 

쉐프의 한마디2019-07-20 17:33:34

맛있게 드셨다니 제가 더 기쁘네요~ 댓글도 감사합니다!!

만두동거인 2019-10-22 14:25:31

중국집볶음밥처럼 맛있어요!! 왠만한 재료 많이 들어간 볶음밥보다 훨낫네요! 감사합니다! 

orangeblue 2019-07-14 23:13:39

맛있었어요 새우는 간을 좀 오래 빼야겠군요 새우 간 땜에 볶음밥이 짜게 느껴졌어요 파 듬뿍~은 정말 볶음밥의 진리네요 

쉐프의 한마디2019-07-15 20:33:27

아~그러셨군요!!ㅎㅎ댓글 감사합니다~

댓글 2
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