감자 _ 바삭바삭 고소한 카레감자채전

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감자 _ 바삭바삭 고소한 카레감자채전

여름감자 맛나지요
감자채전 부쳤는데요
카레가루넣고 부쳐서 카레향 솔솔 나는것이 맛이 좋아요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
청양고추
2개 구매
달걀
1개 구매
카레가루
1.5T 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

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감자는 껍질벗겨 준비합니다

곱게 채 썰어 흐르는 물에 한 번 헹궈 전분기 빼 줍니다

청양고추는 씨 빼고 채 썰었어요
매운것 싫으면 오이고추 사용해도 됩니다

달걀 하나 톡 넣어주고..

카레가루넣어 반죽 농도 조절해요

주르륵 흐르는 정도라 아니라 되직하게..

달군팬에 오일 넉넉히 둘러
앞 뒤로 노릇하게 구워 줍니다

중약불로 오래 구워야 바삭바삭 고소한 부침개 완성 됩니다

카레감자채전 관련 상품

등록일 : 2019-07-07 수정일 : 2019-07-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#감자 #감자요리 #감자부침개 #감자채 #감자채전 #카레감자채전

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