수제 블루베리 쿠키

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루이네까까공방

수제 블루베리 쿠키

블루베리가 개들에게 참 좋은데...
눈에도 좋고 간에도 좋은데...
마땅히 먹일 방법이 마땅치 않죠?
사람이 먹어도 좋은 수제 블루베리 쿠키 만들기 초간단 레시피예요~^^

3인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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벌꿀쿠키와 마찬가지로 계란 노른자를 풀어 주어야 하지만, 이번엔 블루베리 가루가 준비되지 않아 냉동 블루베리 50g을 노른자 네개와 벌꿀 50g과 함께 믹서에 갈아서 섞어줍니다.
다 섞였으면 쌀가루 120g을 체쳐서 넣고
글루텐이 생기지 않도록 주걱을 세로로 세워서
반죽을 가르듯이 섞어줍니다.

섞인 반죽을 짤주머니에 넣고 테프론시트가 깔린 팬에 뼈다귀 형태로 짜서 팬닝 해 줍니다

이번엔 냉동 블루베리 덕분에 반죽이 묽어서 180°c로 예열한 오븐에 20분간 구웠어요~^^
결과물은 184g 나왔는데, 다른가루와 달리 블루베리는 보라색을 많이 내 주지 않아요~
다른 베이킹 할때도 블루베리 색을 제대로 내기 위해서는 색소를 넣어주어야 하지만, 우리 댕댕이 에게는 색깔이나 모양은 그리 중요치 않으니까...^^

: 안토시안이 풍부해서 눈에좋고 노화방지에 좋은 블루베리로 직접 까까를 만들어 주었다는데 만족하자구요~^^
사람과 반려동물이 함께 즐겨요~ avec toi
#아메리카코카스파니엘 #멍스타그램 #독스타그램 #루이 #고양이 #캣스타그램 #냥스타그램 #집사그램 #코숏 #강아지와고양이 #견묘지간 #제과제빵 #avectoi #애견용과자 #루이네까까공방

블루베리쿠키 관련 상품

등록일 : 2019-06-21 수정일 : 2019-06-21

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레시피 작성자About the writer

루이네까까공방

#애견요리사 #인테리어디자이너 #바리스타 #가드닝 과 #텃밭 전문가 #애견핸들러 #애완동물행동상담원 #동물보호명예감시원 #미술심리상담사 #노인심리상담사 인 50대 아저씨 입니다~

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#애견간식 #블루베리쿠키 #냉동블루베리

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