Name: 손님접대에 간단하게 똭! 게란간장밥~^^(간장게란밥)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 흰밥 1인분; 계란 4개; 도시락김; 김자반 2개; 타마코니카게루 오쇼우 3숟갈

2,053

포도나라

손님접대에 간단하게 똭! 게란간장밥~^^(간장게란밥)

초등학생인 제가 제일쉽게 했었던
맛도 최고! 가성비도 최고! 시간단축도 최고로 좋아요!
초보자들 추천이예요~^^
원래 게란간장밥인데 전 간장게란밥

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도시락김

김자반

2개

타마코니카게루 오쇼우 3숟갈

노하우 영상

조리순서Steps

게란4개를 그릇에담아서 소금과함께 잘
석어주고 식용류를 두른 팬에 올려서 굽습니다(게란말이)

게란은뒤척뒤척해줍니다.
(모양은 겁정NO!)
그리곤 도마에올려 잘게 다져줍니다.

밥을 3인분푸고 그 위에 타마코니카게루 오쇼유 소스를 1숟갈씩3번 부어서
잘~~~ 석습니다.
(많이하실꺼면 1인분마다 반숟가락에서 1숟가락이라고 보시면되요)

타마코니카게루 오쇼유 소스를 석은 밥에 잘게다져준 게란과 김자반6스푼을 넣고 잘~~~ 섞습니다.
(이것도 마찬가지로 김자반은 1인분에2수푼이라고보시면되요.)
그럼끝~

: 타마코니카게루 오쇼유 소스가 없으면 게란간장밥 전용소스도 괜찮아요~
소스를너무많이 넣으면 짜요!

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등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

포도나라

요리는 초보지만 앞으로 많은요리 연구해서 쉽고 간단하게 올려드릴께요~ 참! 카톡은 않되요... {간장게란밥,떡볶이,게란후라이,게란말이} 할줄알아요

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도