Name: 두릅베이컨말이 초간단레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두릅; 베이컨; 올리브유

2,451

울탱이❤

두릅과 베이컨으로 손쉽게만들수있는
요리입니다.
손님초대요리로도 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두릅 손질법

조리순서Steps

두릅은 끓는물에 소금 한꼬집 넣고 데쳐주세요.
물이 끓기시작하면 넣어주시구요
꼭 뿌리먼저 넣고 데쳐주세요.
1분정도 데쳐주심좋아요.

베이컨을 잘 펴서 두릅을 하나씩 올려주시고 돌돌 말아주세요.

이렇게 이쑤시개를 이용해서 예쁘게 말아주세요.

프라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 익혀주세요.

앞뒤 노릇노릇 뒤집어가며 익혀줍니다.

접시에 예쁘게 담아 완성하면 됩니다. 손님초대요리로도 손쉽고 간편해요.

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등록일 : 2019-06-09 수정일 : 2019-06-10

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레시피 작성자About the writer

울탱이❤

초보새댁의 주방놀이 :)

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도