Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,529
상품목록
main thumb
oeun528

가정간편식 - 고등어 묵은지 김밥

고등어와 묵은지는 정말 잘 어울리죠. 부추와 고등어는 비타민C와 항산화 성분을 보완해주며 궁합이 좋다고 하네요. 묵은지와 부추로 고등어의 비린 맛을 잡은 영양만점 고등어김밥입니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료들을 준비해주세요. 김밥 3줄 분량입니다.
흐르는 물에 씻은 고등어의 물기를 키친타올로 흡수해줍니다.
종이 호일을 후라이팬의 두배정도 길이로 자르고 반 접어서 기름없이 고등어를 올립니다.
약불(인덕션 3크기)에서 앞뒤로 10분씩 구워줍니다. 반 접은 종이호일이 뚜껑역할을해 냄새와 기름 튀는걸 막아줍니다. 종이호일을 잡고 바로 뒤집어 주면 됩니다.
묵은지 양념을 물에 씻어 물기를 꼭 짜줍니다. 그리고 묵은지를 1cm정도로 찢어줍니다.
간마늘 반스푼 들기름 2스푼 설탕 반스푼과 조물조물해줍니다.
위의 재료를 중불에 볶아주세요.
구운 고등어의 살만 바르고, 볶은 묵은지, 반으로 자른 부추를 준비해주세요.
밥 2공기에 참기름 2스푼을 넣고 비벼주세요.
밥을 김의 3분의 2 정도까지 펴주세요. 펴진 밥 중간에 부추,묵은지,고등어를 올려주세요.
고등어를 묵은지로 한번 덮어주면 김밥 말기가 더 수월해집니다.
꾹꾹 말은 김밥에 참기름을 바르고 1분정도 뒤에 김밥을 썰어주세요. 바로 자르는 것보다 김밥이 터지지 않게 해줍니다.
완성입니다!
팁-주의사항
부추향이 부담스럽다면 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.

등록일 : 2019-06-06 수정일 : 2019-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
감자계란국 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
연근조림 맛보장 레시피
더보기
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
비빔밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피