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루던

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독일의 국민간식

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[소스재료]

토마토소스
100g
우스터소스
1T
파슬리가루
1T
사과잼
2T
카레가루
3T
케첩
20g
레몬즙
1t
계피가루
1/4t

[재료]

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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파프리카와 양파를 다진다

소시지 양쪽에 칼집을 넣는다

올리브유를 두르고 소시지를 굽는다

팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 볶는다

채소를 넣고 볶는다

콜라를 넣고 졸인다

카레가루를 제외한 소스재료를 넣고 끓인다

카레가루를 넣고 끓이면 소스 완성

소시지 위에 소스를 바르고, 카레가루와 파슬리가루를 뿌린다

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2019-06-06

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#프랑크 #소세지 #간식

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