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요리하는아내

백종원 오이냉국 만드는법

날씨가 점점 더워져서 시원한 오이 냉국을 만들어 봤어요:)
by. 요리하는 아내
4인분 30분 이내 아무나

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분량의 재료를 준비 해 주세요
미역은 물에 불려주세요
양파 반개는 채썰고 청양고추와 홍고추는 송송 썰어주세요
오이는 곱게 채썰어주세요
물 600ml를 볼에 넣고 소금 1Ts + 식초 6Ts + 설탕 4Ts을 넣고
설탕이 녹을때까지 저어주세요
미역은 깨끗이 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어주세요
볼에 양파 + 오이를 넣어주세요
청양고추 + 홍고추를 넣어주세요
통깨 1Ts를 넣고 냉장고에 보관한 뒤 차갑게 해서 드시면
더 좋아요
얼음을 넣으면 더 시원하게 드실 수 있어요:)

등록일 : 2019-05-31 수정일 : 2019-05-31

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

요리 후기 13

ael**** 2020-06-24 16:32:37

레시피대로 만들었더니 성공적인 맛이 되었어요. 식구들이 맛있게 먹었답니다 레시피올려주셔서 감사해요 ~^^ 

# 더 뮤즈 드가& 가우디 전시회 2020-03-28 10:34:48

청양고추랑ㅍ홍고추를 2개씩 넣으라 하셔서 많지 않을까 했는데 그건 그냥 걱정이었어요. 물과소금설탕식초의 황금비율과 모든 재료의 양이 아주 많지도 적지도 않은 딱 잘맞는 양이어서 대만족이예요 

김남잉 2019-10-06 17:58:36

티스푼이아니라 밥숟가락 계량맞죠? 헷갈렸어요~ 와.. 근데 엄청맛있엇어요 개운하고 레시피감사용! 

댓글 2
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