[가정간편식] 영양만점 아이간식 순살 삼치 핫도그~*

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밥차리라

[가정간편식] 영양만점 아이간식 순살 삼치 핫도그~*

영양만점 아이 간식
준비해놓은 삼치살로 후다닥 튀겼어욤
딸램씨 양파 시즈닝 가루 뿌려 달라고 주문
솔솔~ 뿌려 주었더니 맛있게 드셔주시넹~

* 삼치의 영양 *
니아신, DHA, EPA, 아미노산, 칼륨등

* 삼치의 효능 *
피부저항력을 길러줌(피부가 거칠거나 검게 변하는
증세예방) 설사, 신경통, 수면장애, 식욕부진 개선
고혈압, 심장마비 예방. 등푸른 생선이 갖고 있는
DHA 가 다량함유로 기억력,판단력 증진
치매예방에도 아주좋은 음식이다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼치살
200g
후랑크소세지
계란
1
빵가루
적당량

[양념]

감자전분
3스푼
맛술
2스푼
소금
2꼬집

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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저는 삼치를 많이 쪄서
삼치살과 가시,껍질을 발라 삼치살을 소분 해놓고 요리 할때 삼치살을 바로 바로 쓰고 있어 간편해요

☆삼치비린내잡기☆
냄비에 물2컵 부어준다 대파,통후추,월계수잎,소주 넣어준다

냄비에 삼발이를 놓고 삼치를
올려준 다음 뚜껑을 덮고 센불에서 중불로 10~15분 정도 쪄준다

삼치살과 가시를 발라준다

발라놓은 삼치살 볼에 담고 전분 3푼 ,소금2꼬집,맛술2스푼,물(소주컵)반 붓고

으깨어 가면서 치대어 줍니다
(찰진 느낌이 들도록)

소세지,빵가루,계란 1 풀어 준비합니다
(소세지 끓는 물에 살짝 데쳐 물기 제거합니다)

삼치살 소세지 길이 정도로 납작하게 편 후 소세지를 올리고 감싸줍니다
(이때 소세지 밀가루 옷 입혀줘도 됩니다)

계란물 적셔

빵가루 옷 입혀 줍니다

달궈진 기름에 노릇하게 튀겨

채에 받쳐 건져 내고

취향에 맞게 케찹,머스타드,시즈닝가루 뿌려 드시면 됩니당

: 삶은감자 으깨어 섞어 하셔도 맛날것 같아요
삼치살 얇게 소세지 옷 입혀주면 더 맛나겠어용

등록일 : 2019-05-27 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#아이간식 #영양간식 #삼치 #핫도그 #주말간식

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