중화요리집 그 맛! 깐풍두부, 깐풍새우, 가족모임에 좋은 요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,362

상품목록

hancy002

중화요리집 그 맛! 깐풍두부, 깐풍새우, 가족모임에 좋은 요리

입에 쫙쫙 붙는 중화요리입니다. 두부와 새우로 만들어 본 중화요리 깐풍두부새우~!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
새우
40마리 구매
달걀
1개 구매
전분가루
구매
빨강피망
1/2개 구매
파
1.5컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
구매

[깐풍소스]

물
4큰술 구매
설탕
4큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
미림
2큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저, 분량의 깐풍소스를 만듭니다.
두부는 깍뚝썰어 소금을 살짝 뿌린 후 물기를 제거하고 봉지에 전분가루(또는 타피오카)를 넣고 흔들어 기름에 튀깁니다.

중강불

두부의 겉이 단단해지면 꺼냅니다.
깐풍소스는 입맛에 맞게 설탕, 간장양을 조절하세요.

새우는 되도록이면 달걀 흰자만으로 버무린 후, 전분가루를 뿌려 조물조물~후 기름에 튀겨냅니다.

튀겨낸 두부와 새우는 기름을 잘 빼 놓고요.

식용유 2큰술을 두르고 마늘을 볶다가 야채를 넣고 마저 볶아 준 후,

센불

빨간고추를 넣어도 좋습니다.

준비한 깐풍기소스를 부어 조립니다.

중강불

자작하게 조려지면 튀겨 준비한 두부와 새우를 넣고 불을 줄여주세요.

중불-중약불

후추 톡톡톡하고, 좀 더 자작자작 버무리면 완성!!

맛있게 만들어 드세요 :)

깐풍두부 관련 상품

등록일 : 2019-05-08 수정일 : 2021-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

Ivan Lee 2019-05-29 10:01:50

조금전에 삼결살(캐나다 코스코 고기) 남은 것으로 응용해서 만들어 먹어 보았는데 정말 맛있네요. 감사합니다.

vsgdy4yrurh7f7rutt 2021-02-04 04:51:49

여러번 만들어봤어요. 두부는 참 좋은게 그냥새우만있음 짜기도하고 가성비도안나오는데 훌륭한 레시피같아요. 두부랑 새우옷 안벗져긴채로 바삭하게하려고 연구중입니닺

김민서엄마 2021-02-13 13:53:41

남편이랑 맛있게먹었어요.

댓글 2

#깐풍기 #깐풍요리 #중화요리 #요리 #가족모임 #손님접대 #깐풍두부 #깐풍새우 #두부 #새우

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(62)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(44)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.9(26)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(14)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(139)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(211)
2

감자계란국

예예

5.0(41)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(123)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(23)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(35)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(106)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(69)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

간장 닭조림~ 양념이 아주 그냥 제대로 입니다!

두율이아빠

5.0(16)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(232)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(57)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(54)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(36)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(9)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(255)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(126)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(79)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(566)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(541)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(137)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.