Name: 5분 뚝딱!아삭아삭한 수미네반찬 오이무침 만들기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오이 1개; 고추장 1/2T; 고추가루 2T; 소금 1/2T; 설탕 1T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1T; 깨 1T; 물 2T

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5분 뚝딱!아삭아삭한 수미네반찬 오이무침 만들기

평소 오이무침 반찬 참 좋아하는데요. 수미네 반찬에서 나오는 오이무침 정말 간단하면서도 맛있답니다.요리초보도 만들기 완전 쉬워용^^

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이 구매 1개

[양념]

고추장 구매 1/2T

고추가루 구매 2T

소금 구매 1/2T

설탕 구매 1T

다진마늘 구매 1/2T

참기름 구매 1T

깨 구매 1T

물 구매 2T

노하우

조리순서Steps

먼저 오이 겉면을 굵은 소금으로 닦아서 깨끗이 씻어주세요

오이를 어슷어슷 투박하게 돌려가며 썰어주세요

수미쌤처럼 마늘쫑을 넣어주시거나 부추 또는 양파를 함께 썰어 준비해주셔도 되요

볼에 양념을 다 넣고 먼저 한번 잘 섞어주신뒤 물 2스푼을 넣어 농도를 맞쳐줍니다

투박하게 썬 오이를 양념에 넣고 버물버물 잘 무쳐 주시다가 참기름, 깨 넣어 마무리해주심 끝!

*간을 보시고 본인 입맛에 싱겁다 싶으심 소금약간 추가하시고 단맛을 더 원하시면 물엿 약간 넣어주셔도 되요

5분만에 뚝딱 만든 수미네반찬 오이무침이에용

오이가 투박하게 썰어져서 그런지 뭔가 더 먹음직스러워요ㅎ한개 먹어보니 매콤달콤한 양념에 아삭한 오이가 만나 넘 맛있네요.무엇보다 양념도 간단하고 만들기 쉬워서 요리초보도 쉽게 따라할수 있을것 같아용

: T:성인 숟가락 기준입니다

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등록일 : 2019-05-07 수정일 : 2021-03-05

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레시피 작성자About the writer

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맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도