TV요리) 차승원이 뚝딱 김치를 해내던 스페인하숙 깍두기 ★

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TV요리) 차승원이 뚝딱 김치를 해내던 스페인하숙 깍두기 ★

차셰프가 만든걸 도전해 볼까???
아삭아삭한 무의 칼칼한 고춧가루를 따악 넣어 버물버물 ★
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2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1kg 구매
굵은 소금
2숟가락 구매

[양념]

고춧가루
6숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
간양파
3숟가락 구매
새우젓
2숟가락 구매
설탕
1/3숟가락 구매

[김치풀]

밀가루
2숟가락 구매
물
1종이컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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무는 2*2cm 크기로 잘라, 굵은 소금으로 1시간 정도 절인다.

밀가루 풀 재료를 냄비에 넣고 잘 저으면서 뭉치지 않도록 약불에서 끓여 식힌다.

무에 고춧가루를 뿌려 버무린다.

풀 3숟가락과 나머지 양념을 넣어 버무린다.

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등록일 : 2019-04-29 수정일 : 2019-10-18

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

이인숙6283 2019-06-09 09:12:35

어재만들어서맛나게 된것같아요 익으면더맛나것같아요 감사합니다

원시빤다 2021-05-14 16:20:20

익으면 맛있을것같아요. 좋은 레시피감사합니다^^

댓글 0

#차셰프 #차승원 #티비요리 #티비레시피 #TV요리 #차승원레시피 #깍두기 #김치 #반찬

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