Name: 반찬으로도, 술안주로도 딱인 '소세지 야채 볶음' 초간단 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 비엔나소시지 13-15개; 노랑피망(소) 1/2개; 빨강피망(소) 1/2개; 양파(소) 1/2개; 다진마늘 1t; 대파 약간; 통깨 솔솔; 케찹 4t; 고추장 1t; 고추가루 1.5t; 간장 1.5t; 설탕 1t; 올리고당 1t

4,087

뽀유TV

반찬으로도, 술안주로도 딱인 '소세지 야채 볶음' 초간단 레시피

소세지와 야채를 넣고 양념에 잘 볶아낸 일명 '소야'는 반찬으로 드셔도 참 맛있고 술안주로도 딱이랍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

올리고당을 제외한 양념을 미리 섞어 둡니다.양념계량은 평소 제가 하는 일반 성인 숟가락이 아니고 티스푼으로 계량했습니다.저는 소세지 약 13개기준으로 양념을 맞춘 것이니 참고해주시구 소세지양에 따라 양념비율은 조절해주셔요.

비엔나 소세지에 칼집을 3번정도 내 주세요.모양도 모양이지만 칼집을 내야 양념이 잘 스며든답니다.좀더 건강하게 드시고 싶다면 소세지를 한번 데치고 사용하면 좋아요.

달궈진 후라이팬에 식용유를 두르신 후에 마늘 1티스푼을 넣고 볶아 줘요.이때 약불에서 볶아야 타지 않으니 주의해주세요.마늘은 간마늘이 없으심 통마늘을 으깨 사용하셔도 됩니다,

그 다음 야채와 소세지를 볶아 줍니다. 소세지 칼집이 살짝 벌어질때까지 볶아주세요.마지막으로 미리 만들어 놓은 양념장을 붓고 잘 볶아주시구요.살짝 윤기를 위해
올리고당 1스푼을 넣고 대파를 넣어 살짝 더 볶아주심 완성입니다.

단 것 좋아하심 좀 더 넣으셔도 되요

반찬으로도,술안주로도 좋은 소세지 야채볶음 완성이에요

한입 먹어보니 매콤+달달한 맛에 소세지 육즙이 씹히면서 맛나요. 야채도 아삭아삭 식감이 느껴져서 좋구요. 진짜 만들기도 쉽고 맛있어서 반찬으로도 ,술안주로도 딱입니다^^

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 436개 구매

(38)

[2021설날] 전남생협 영광굴비고추장 (200g3구)

37,900원 13개 구매

27년전통 신림동 순대타운 미림통통 백순대/양념순대

7,200원 2,392개 구매

(287)

[만개특가] 반찬천국 BEST 반찬 50종 골라담기

2,000원 14,594개 구매

(749)

[만개특가] 허닭 닭가슴살&간식 64종 특가 990원~ (사은품)

990원 21,470개 구매

(890)

굽네 BEST 닭가슴살 / 후랑크 / 브리또 1+1 골라담기

3,600원 449개 구매

(11)

반찬천국 마른반찬 15종 골라담기

2,000원 758개 구매

(49)

요리즐 스파이럴라이저 야채면 채소면 야채회전채칼

14,900원 19개 구매

(3)

[만개특가] 키친아트 스테인레스 건지개/거름망/채반/야채바구니 36종 택1

2,900원 194개 구매

(20)

반찬천국 무침반찬 16종 골라담기

2,400원 632개 구매

(34)

자연식탁 수제 닭가슴살소세지(오리지널/매콤청양/임실N치즈) 3종

11,900원 1개 구매

[브랜드특가] 옥소 주방 조리도구 22종 모음전

9,400원 63개 구매

(15)

[신선마켓] 밤고구마 (중) 1kg 내외 (5-8입)

8,500원 11개 구매

[신선마켓] 감자 (왕특) 1kg 내외 (4-6입)

8,100원 8개 구매

(2)

[브랜드특가] 요미요미 유기농주스 6종 125ml 24팩

14,200원 20개 구매

(5)

국내산 돈육 80%이상 문어 비엔나 소세지 3봉(1봉 180g)

13,800원 17개 구매

(1)

장순필 불갈비맛 문어비엔나 180g 4봉/8봉

14,900원 3개 구매

(1)

키핑백 야채과일 신선보관 음식부패방지 비닐

8,700원 65개 구매

(1)

[신선마켓] 깐생강 100g

4,900원 10개 구매

(1)

스테프 맛있는 부대볶음 300g 3팩 (라면사리 추가 가능!)

22,500원 10개 구매

(1)

[신선마켓] 밤고구마 (왕) 5kg

35,100원 2개 구매

(1)

물빠짐 과일 야채 채소접시 주방접시 4종

9,900원 115개 구매

(9)

팜토리 무농약 똑똑한채 6팩(팩당 100g내외)쌈채소

18,500원 39개 구매

(7)

[신선마켓] 호박고구마 (중) 1kg 내외 (5-8입)

9,800원 26개 구매

(3)

오븐에 구워 바삭한 먹태/50g/5개set

12,500원 348개 구매

(55)

마리슈타이거 작고 간편한 초간편 미니 다지기

9,800원 147개 구매

(24)

펀쿡 새우볼/오징어링/가라아게 튀김안주 모음

10,900원 69개 구매

(10)

[만개특가] 루크 다용도 다지기+혼합기+야채탈수기 3종

11,900원 17개 구매

(5)

섬밀 프리미엄죽 8종 골라담기

3,500원 48개 구매

(1)

[만개특가] 설산소리 솔향버섯(송화버섯) 500g/1kg

9,900원 17개 구매

(2)

맛군 싱싱한 봉동 햇생강1kg (토종생강/개량종생강)

6,900원 24개 구매

(2)

[신선마켓] 베이비채소 50g

1,000원 12개 구매

(1)

장순필 육즙가득 돈육소시지 2종 5팩 (스모크/체다치즈)

26,900원

[신선마켓] 풋고추 100g/200g

2,200원 1개 구매

[신선마켓] 적양배추 1통

6,500원 2개 구매

굽네 닭가슴살 후랑크 꼬치 3팩 골라담기

4,500원 2개 구매

한성마트 프리미엄 소시지 도이치부어스트 310g

3,160원 3개 구매

[신선마켓] 감자 (조림용 알감자) 1kg

5,200원

[신선마켓] 적로메인 250g/500g

4,600원

[브랜드특가] 요미요미 튼튼주스 배도라지/프룬사과 100ml 20팩

13,900원 2개 구매

우리 쌀 핫바 3종 택1 (야채순한맛,야채매운맛,오징어맛)

쿠퍼쉐프 야채다지기 020134

상하농원 화이트 비엔나

[신선마켓] 청피망 1개/2개

[신선마켓] 치커리 250g/500g

슈미드 휴대용 믹서기

제주 광어 어묵바/어묵전골/광어까스 6종 골라담기

7,900원 4개 구매

[신선마켓] 생강 250g 한팩

4,600원

[신선마켓] 단호박 1개

4,600원 2개 구매

반했다 인싸햄 독일식 무방부제 수제햄 8종

6,500원

[신선마켓] 꽈리고추 100g/200g

3,900원

[신선마켓] 파슬리 100g/250g

5,600원

바베큐아저씨 뽀득뽀득 뽀득이 소시지 5팩 (무료배송)

[신선마켓] 깐마늘 250g/500g

[신선마켓] 청경채 200g

[신선마켓] 홍청양고추 100g

[신선마켓] 세척당근 1개

[만개특가] 약선할매 직화 안주 모음전! (오돌뼈/불곱창/닭갈비/돼지김치찜)

5,900원 20개 구매

[신선마켓] 로메인 250g/500g

5,500원 1개 구매

씨밀렉스 NEW 야채보관 수박통 수박보관 용기

9,900원 1개 구매

상하농원 치즈프랑크

5,500원

[신선마켓] 파프리카 3색혼합 한개(노랑 빨강 주황)

[신선마켓] 청상추 100g/500g

제주 건나물 7종 골라담기!

[신선마켓] 깐대파 200g/1단

[신선마켓] 미니단호박 1개(국내산)

자연식탁 한돈으로 만든 수제 포크 소세지(오리지널/매콤청양/임실N치즈) 3종

11,900원

[신선마켓] 오이고추 100g/200g

1,600원

[신선마켓] 브로콜리 1개 (국산)

4,900원 4개 구매

[브랜드특가] 파켈만 야채다지기 미니 682696

12,000원 6개 구매

[신선마켓] 깐양파 1개/2개(1팩)

2,300원 7개 구매

[신선마켓] 통로메인 250g/500g

[신선마켓] 흙당근 1개

상하농원 클래식 비엔나

[신선마켓] 홍피망 1개/2개

[신선마켓] 적치커리 250g/500g

5,200원

[브랜드특가] 요미요미 야채와과일 4종 100ml 24팩

18,600원 5개 구매

상하농원 스모크 프랑크

5,100원 1개 구매

[만개특가] 엉파 이베리코 소시지 시리즈 4종 (보크부르스트,보크부르스트 치즈,킬바사비엔나,킬바사U형)

7,900원

[신선마켓] 오이맛(아삭이)고추 100g/200g

1,600원 2개 구매

[신선마켓] 깻잎 1묶음/3묶음

3,900원 1개 구매

셰프라인 야채다지기

5,900원 3개 구매

맛군 신선하고 푸짐한 유기농 쌈채소 800g

11,900원 22개 구매

[신선마켓] 대파 한단

6,200원 3개 구매

[신선마켓] 케일 80g

3,900원 2개 구매

등록일 : 2019-03-12 수정일 : 2019-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뽀유TV

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도