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815요리사랑

참나물 무침 반찬

향이 좋은 참나물 무침 간단하게~
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참나물은 깨끗하게 세척해 물기 제거하고, 참나물 줄기가 연해 자르지 않고 모두 사용했어요
끓는물에 소금 약간 넣고 줄기 부터 데치다가 이파리도 넣고 한번 저어 바로 꺼내 찬물에 헹궈주셔요
먹기 좋은 길이로 자른 후 가볍게 짜고
볼에 담고 다진 파 다진 마늘 소금 넣고 무치고
마지막에 참기름 약간과 깨소금 넣고 살살 버무립니다
향이 좋은 참나물 무침 완성~

등록일 : 2019-01-25 수정일 : 2019-01-28

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