짜장 만들기

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4공주네♡

짜장 만들기

가족들이 짜장을 먹고싶어해서 만들어봤습니다.

5인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

대파
1개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
양배추
1/4개 구매
감자
1~2개 구매
돼지고기
280g 구매
짜장가루
적당량 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
짜장가루
적당히 구매
기름
3~4T 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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채소를 자른다음 나두고
대파와 다진마늘을 넣어서 볶는다

그다음 충분히 파기름을 만든다음 돼지고기를 넣고 볶는다

그리고 잡내를 잡아줄
청주나 미림을 넣준다

고기가 거의다 익어가면 채소를 넣고 볶는다
(양파,당근,감자만)

먼저 넣은 야채들이 거의 익으면 양배추를 넣고 볶는다

짜장가루는 뜬거운 물에
풀어준다

그리고 볶고있던 야채에다가 부어준다

섞어주면서 볶는다

이렇게 되면 완성이다.
그럼 맛있는 짜장 드세요!♡~^^

: 근데 8번에서 9번이 되려면 짜장가루에다가 물을 더 풀어서 넣거나 아님 진짜 안되면 물을 넣으세요.

짜장 관련 상품

등록일 : 2019-01-17 수정일 : 2019-01-17

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댓글 1

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