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왕눈이2

훈제닭가슴살 김치볶음밥/시판훈제통닭조리

시중에 파는 훈제통닭 한마리로
가슴살은 김치볶음밥으로 나머지는
훈제치킨으로 이용해보세요
간단한 한그릇으로 아이들에게도
혼밥하시는분에게도 술안주에도 최고랍니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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시중에파는 훈제통닭을 한팩을
준비하시고 큰접시에 작게 잘라서 담아주세요
*훈제닭가슴살은 따로 분리해주세요
따로분리하신 훈제닭가슴살은
잘게 찢어서 다져주세요
김치(묵은지)는 반쪽만 작게
잘라서 담아주시고 김치국물을
따로 한국자 정도만 따로 떠놓아요
식용류를 한스푼 두른팬에
김치를 먼저 볶아주세요
볶으시는 김치에 설탕을 반스푼 넣어주시고 다져놓은
훈제닭가슴살을 넣으시고 후추가루를 한번만 툭쳐서 넣어주세요
*저희집은 신김치라서 설탕을
넣었어요 빼셔도 되세요
김치가 적당히 볶아졌으면
밥을 두공기만큼 넣어주시고
남겨둔 김치국물을 넣으시면서
간을 마추세요
3분정도 볶으시면 훈제닭가슴살 김치볶음밥은
완성입니다
나머지 훈제통닭 잘라놓은것은
전자렌지에 강으로 10분간 돌려주세요

전자레인지

계란후라이전용팬에
식용류를 조금씩 뿌려주시고 키친타올로 고루 발라줍니다
달걀을 깨서 동그란 부분까지 흰자가 가게끔 팬을 기웃거려주세요
*첨엔 센불~달걀이 들어가면 약불입니다
적당한 접시에 훈제닭가슴살
김치볶음밥을 모양잡으시고
계란후라이 올려주시고
김가루를 올려주세요
*저는 파슬리가루가 있어 계란후라이에 좀 뿌렸어요
없으시면 통깨를 조금 뿌려주세요
다 데워진 훈제통닭과 같이
드시면 훈제통닭을 먹다보면
느끼할때 훈제닭가슴살 김치볶음밥의 매콤함으로
느끼함을 달래보세요
팁-주의사항
시판용 훈제치킨은 좀작게 잘라주세요
완성후 원하시는 돈까스소스나 양념소스를
뿌려주시면 됩니다

등록일 : 2019-01-13 수정일 : 2019-01-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 3

ranyl**** 2019-01-15 11:17:45

방학이라 간편하게 아이들 잘 먹일수있는 최고의 레시피네요~전 설탕빼고 밥볶았어요~핵꿀맛이예용~ 

쉐프의 한마디2019-01-15 11:20:39

ㅎ감사합니다~♡

지윤♥소윤 2019-01-15 13:03:42

훈제 통닭이랑 김치.. 어울릴것 같네요 사진 보니까 훈제 향이 나는듯 합니다 ㅎ 맛있어 보여요~~ 

쉐프의 한마디2019-01-15 16:21:08

ㅎ감사합니다~♡ 꼭한번 해서 드셔보세요^^

Lucio07 2023-01-26 19:39:25

맛있게 잘먹었어요~ 참기름 같은걸넣고 김을 조금 뿌렸더니 감칠맛이 좀더 돌았어요~ 

쉐프의 한마디2023-01-26 21:02:05

ㅎ감사합니다~♡

댓글 2
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