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로즈현

[에어프라이어] 단짠단짠 맛좋은 훈제오리단호박구이:D

친정엄마가 주신 단호박을 어떻게 맛있게 먹어볼까 생각하다가 훈제오리를 곁들여 만들어봤어요:D
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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단호박 깨끗히 씻기.
위생봉투에 싸서 전자렌지에 4분돌리기.

전자레인지

뚜껑 따고 속 파내기.
*손 조심하세요.
올리고당 넣고 안쪽면에 골고루 바르기.
달궈진 팬에 식용유 두르고 다진마늘 넣고 볶기.
통마늘 넣고 볶기.
마늘향이 올라오면 훈제오리 넣고 볶기.
굴소스와 후추넣고 볶기.
단호박 속 채우기.
바스켓에 종이호일깔고 호박뚜껑덮어서 넣기.

에어프라이어

180도로 10분 조리하기.
*이미 호박도 어느 정도 익은 상태고 오리도 다 익었으므로 오래안돌리셔도 됩니다.
잘 익음.
단호박을 적당한 간격으로 자르기.
피자치즈 골고루 얹기.
180도로 5분 조리하기.
잘 익음.
*단호박을 썰고 익히면서 기름이 싹 빠져 더 담백해집니다.
접시에 담아내기.
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등록일 : 2019-01-11 수정일 : 2019-01-14

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레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

요리 후기 7

Lim ji seon 2020-01-14 20:52:47

단호박이 커서 그런지.. 살짝 덜 익기도 했고, 모짜렐라치즈가 없어 무척 아쉬웠는데 그래도 맛있었어요:-). 좋은 레시피 감사합니다! 

쉐프의 한마디2020-01-16 16:56:34

안녕하세요~^^ 단호박이 전자렌지에 돌리고 에어프라이어 한번 더하면 충분히 익을텐데 꽤 큰사이즈였나봅니다 ㅎㅎ 편마늘에 치즈없어도 정말 먹음직스러워요!! 옆에 부추무침이랑 파김치인가요?? 엄청 맛있어 보여서 눈이가네요 ㅎㅎ 행복한 식사하셨다니 저도 기쁩니다. 정성스러운 후기 고맙습니다:D

dldbs 2019-02-16 01:18:16

저는 오리말고 칠면조로했는데 고기간이 단호박에도 베여서 맛있었어요. 호박이 좀 커서 3일동안 먹었습니다ㅋㅋ 

쉐프의 한마디2019-02-16 12:49:36

어머 훈제칠면조 좋은 아이디어네요~^^ 저도 단호박에 맛들일 생각으로 고기 간을 좀 세게 했습니다. 맛있는 식사에 도움이 되었다니 기쁩니다. 정성 가득한 후기 고맙습니다:D

지현이지롱 2019-03-23 18:59:28

ㅋㅋ아직 먹지는 않았는데 맛있을꺼 같아요! 집들이 음식으로 준비해봤는데 간단하고 좋았어요^-^ 

쉐프의 한마디2019-03-26 22:34:49

생각보다 간단하면서 있어보이는 요리라고 생각합니다. 맛있게 드셨기를 바랍니다. 정성 가득한 후기 고맙습니다:D

댓글 4
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