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엘린84

소세지 야채볶음 황금레피시 바로 이거야

소세지 야채볶음 황금레피시 바로 이거야
4인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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야채는 취향에 맞게 준비하셔도 되고요
저는 소세지를 잘못사와서 그냥 먹기엔 맛이 좀 없었는데
쏘야로 만들어먹으니깐 맛없는 소세지도 확 살리더라고요 ~
맛없는 소세지도 요로케 활용하시면 좋을것 같고
아이들이랑 먹을거라 고추장은 안넣어줬는데
고추장을 약간 넣어서 살짝 매콤하게 먹어도 맛있을것 같아요
먼저 소세지 야채볶음 황금레시피 만들기전에
재료준비부터 들어가야겠죵!
소세지는 어슷썰어 준비해주었고 야채는 깍뚝썰어주었어요
대파가 없어서 쪽파를 사용했는데 송송 썰어서 준비해주었답니다
재료 준비를 마쳤으면 후라이팬위에 식용유를 살짝 뿌려준뒤에
다진마늘을 1/2큰술 정도 올려 마늘향을 살짝 올려주세요~
마늘향이 퍼지기 시작할때쯤 소세지와 양파를 넣어 먼저 볶아주세요
양파가 약간 투명해질정도로만 볶아주시면 된답니다
그리고 그 위에 케찹 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣어주었는데
단거 싫어하시면 올리고당 양을 반으로 줄여주세요~
그렇다고 많이 달았던건 아니니 참고해주시고요 :)
양파와 소세지에 어느정도 양념이 베어들때쯤
파프리카와 쪽파도 모두 넣어서 볶아주세요
양념이 어느정도 어우러졌을때 불꺼서 마무리 해주시고
마지막에 통깨 팍팍 뿌려서 마무리 해주시면
맛있는 소세지 야채볶음 황금레시피 완성입니당!!
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등록일 : 2019-01-10 수정일 : 2019-01-11

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 1

개구장이원종인 2019-01-12 11:47:37

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