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다이어트에도 좋아, 브로콜리 두부된장무침

건강하고 맛있는반창 브로콜리 두부된장무침 입니다
다이어트에도 좋은 반찬이지요
2인분 5분 이내 아무나
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브로콜리는 송이가 단단하고
가운데가 봉긋하게 솟아 있으며
줄기 단면이 싱싱한 것이 좋은 브로콜리라고 해요
딱 보기만해도 좋은 브로콜리인것 확인 할 수 있습니다
브로콜리는 송이만 잘라 줍니다
줄기는 따로 사용하려고 두었어요
끓는물에 소금넣고 살짝 데쳐서
차게 식혀 놓아요
두부는 칼등으로 으깨고..
으깬 두부에 깨소금, 들기름, 된장넣고
잘 섞어 두어요
한 김 식힌 브로콜리 넣고
잘 섞어 완성합니다
브로콜리 두부된장무침 완성입니다
제철인 겨울에 가장 신선하고 맛있는 브로콜리는
비타민A, B, C, 칼륨, 인, 칼슘 등 풍부한 영양소를 가지고 있는데요
건강한 다이어트를 위한 다이어트식품으로 최고입니다

등록일 : 2019-01-09 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

요리조리왕v 2020-09-23 00:16:52

두부를 깜박하고 안데쳐서 그냥 먹었어요ㅜㅜ 저는 큰두부로 해서 양념 2배씩 넣었어요~ 

2020-01-30 17:56:06

간단하면서영양도좋고맛있어요 

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