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유랑우탄

다이어트에 탁월한 "병아리콩 샐러드"

다이어트에 좋은 병아리콩 샐러드
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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먼저 병아리콩과 올리브유 올리브를 준비
그리고 저는 서브재료로 사과를 사용했는데 방울토마토나 오이로도 대체 가능!
먼저 병아리콩을 씻어주고
반나절(8시간정도) 물어 불려준다
보통은 자기전에 불리고
다음날 일어나서 만든답
나는 아침에 바쁘니까 샐러드에 넣어줄
사과도 미리 깍둑썰기로 썰어둠
갈변때문에 소금물에 살짝 담아두었다
올리브도 썰어주고~~~~
이렇게하면 재료 준비 끝 !
파워 간단
그리고 다음날 충분히 불린 병아리콩을
20-30분정도 삶아주고
미리 준비한 재료들과 섞어준다

중불에서 강불

샐러드 소스
나는 바질페스토, 올리브유, 소금, 후추
이렇게만 넣어서 완성 !
소스는 취향에 따라 넣어주면 되고
소스까지 뿌려서 잘 섞어준다음
먹을만큼 접시에 덜어 먹으면 끝
아침으로 간단히 챙겨 먹기도 좋고
은근 포만감 쩔어서 식사대용으로도 굿
팁-주의사항
사과를 사용한게 신의 한 수
대체 가능하지만 사과로 만드는거 추천
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등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

유랑우탄

내 맴대로 자취요리

포토 리뷰 3
요리 후기 3

양둥이하양 2019-03-27 11:21:47

저는 사과 오이 방울토마토 병아리콩을 넣어서 만들었는데 진짜 대존맛이에요 저는 병아리콩이 이렇게 맛있는 건지 이거 먹고 처음 알게 됨  

쉐프의 한마디2019-03-29 09:58:40

사과 오이 방토 정말 완벽하네여ㅠㅠㅠ 저도 다음엔 세개 다 넣고 만들어봐야겠어용

만레의개시피 2021-10-24 09:03:52

병아리콩 2 종이컵을 쿠쿠 전기밥솥 만능찜 코스로 20분동안 삶았더니 너무 익었네요. 다음 번엔 1.5종이컵을 10분만 삶아보려 합니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다. 

Amy 혜성 Yoon 2021-08-02 12:09:58

저는 밥솥에 만능찜기능으로 20분 요리했구요 :) 사과넣으니까 정말 맛있네요 ! 올리브오일과 핑크솔트만 넣고도 정망 맛있어여  

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