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매콤쏘야 하나면 반찬? 안주? 모두 OK!

칼칼하게 매콤한 쏘야!
반찬으로도 좋고, 안주로도 좋고 모두 좋은 만능 레시피!

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2인분 10분 이내 초급

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소시지는 십자모양으로 칼집을 내서 준비한다.
피망, 양파는 한입 크기로 썰고 청양고추는 송송 썰어서 준비한다.
예열된 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 볶아 향을 낸다.
소시지, 양파, 피망과 청양고추 순으로 넣고 볶는다.
소시지기 노릇해지면 토마토케찹 3숟가락, 고추장 1/2숟가락, 간장 2/3숟가락을 넣어 볶는다.
마지막으로 물엿 1숟가락, 후춧가루 약간, 부순 참깨 1/2숟가락, 청양고추를 넣어 볶아 완성한다.

간장 대신 우스터 소스, 돈까스소스, 스테이크소스 등을 사용해도 좋아요.

등록일 : 2018-12-26 수정일 : 2018-12-26

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

꿀똑이 2019-02-25 18:28:30

레시피 감사합니다^^ 신랑 퇴근시간에 맞춰서 해 먹었어요. 신랑이 맛있다며 밥을 한그릇 더 먹더라구요 ㅎㅎ 맛있는 저녁식사가 되었네요 감사합니다. 

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