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은정이의레시피다이어리

저탄고지 식단 ) 밥 없는 김밥 키토김밥 만들기

김밥 중독이었던 1인입니다. 김밥은 1줄만 먹고는 배부르다고 생각이 안 드는데 그 양을 보면 생각보다 많은 양이죠. 특히 김밥 1줄에 밥이 반공기 이상 들어가는데 다른 재료들 까지 다 생각하면 양이 많다고 볼 수 있는 건데도 왜 배가 안 부른 걸까요.ㅋ 하나씩 입으로 쏙쏙 들어가는 재미가 있어서 배부름을 잊고 맛있게 먹어서 그런걸까요?ㅋㅋ 저탄고지 다이어트를 하면서 밥은 웬만하면 안 먹으려고 노력 중인데(열심히 하는 편은 아니지만..ㅠㅠ) 그 와중에 김밥이 너무 먹고 싶더라고요.ㅎ 그래서 밥 없이도 맛있는 키토김밥을 만들어 봤어요. 냉장고 속 재료들만 쏙쏙 넣어 냉털 요리로도 좋은 키토김밥 건강하고 맛있는 키토김밥입니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
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후라이팬에 버터를 두르고 계란지단을 만들어 주었어요. 이 계란만 먹어도 이미 넘나 맛있는것^^
참치와 크래미에 마요네즈를 듬뿍 섞어주었어요. 어디에나 잘 어울리는 마요네즈 / 마요네즈는 사랑입니다.
낫또도 잘 섞어서 준비해주었어요. 김밥 1줄에 낫또 하나가 다 들어갔습니다. 고급 김밥이 되겠는데요?
김 위에 밥 대신 계란지단을 통으로 올려주었어요. 사진에는 안 나오는데 계란지단 끝부분을 잘라서 말아주었답니다. 김과 김이 만나야 김밥이 붙어요..>.<
색색이 예쁜 재료들을 하나하나 올려주었어요. 노랑 빨강 피망이 맛도 있고 색도 예쁘고 적극 추천입니다.
크래미도 듬뿍 올려주었어요.
저 시금치는 김밥을 위해 일부러 만든데 아니라 반찬으로 먹던 시금치나물이었어요.ㅋㅋ 냉장고 속 반찬들도 적극 활용할 수 있는 김밥이에요.
마요네즈 참치는 이렇게 꼭 깻잎에 싸주는 게 좋더라고요.ㅎ 수분감을 깻잎이 막아주어 김밥이 잘 쉬지 않게 해준다고 했는데 키토 김밥은 계란이 전체적으로 수분감을 잘 막아줄 수 있을 것 같아요. 그리고 개인적으로 바로 싸서 먹는 김밥을 좋아해서 김밥이 상할 일이 없네요.;;ㅋㅋㅋ
뭔가 살짝 부족한가... 싶어서 계란지단을 채를 썰어 더 넣어주었어요. 계란 듬뿍 들어간 김밥이에요. 계란매니아인 저로서는 럽럽럽김밥입니다.
예쁘게 잘 말아서 썰어주었어요. 다시 한번 말씀드리지만 김과 김이 만나야 김밥이 풀어지지 않고 붙어 있어요. 밑에 깔아준 계란지단을 좀 잘라주고 말았습니다. 말고 바로 썰어주면 풀릴 수 있으니 김밥을 말고 김 끝부분을 밑으로 5분 정도 둔 다음 썰어주세요.

등록일 : 2018-12-12 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

은정이의레시피다이어리

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요리 후기 2

내맘속히터 2020-11-19 14:51:08

버터와 마요네즈들어간게 저탄고지가 될수는 없습니다. 제목수정 해주세요 

최현숙~^^ 2019-02-20 21:03:51

담백, 상큼 완전맛있어요~^^ 

댓글 7
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