두툼하니 푸짐한~ 두부스팸계란말이

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배고픈엄마

두툼하니 푸짐한~ 두부스팸계란말이

계란말이는 말다가 중간에 터져도 뒤집개로 모양잡아 돌려가면서 천천히 익히면 단단하게 겉이 익으면서 모양이 딱 잡히지요. 넘어지는 스팸을 잡아주면서 완성시킨 스팸계란말이, 맛이야 다 아는 그 맛이죠~~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/4개 구매
대파 초록부분
1/2대 구매
두부 150g
1/2모 구매
계란
5개 구매
허브솔트
1/2작은술 구매
스팸
200g 구매
식용유
적당량 구매

노하우

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조리순서Steps

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볼에 양파 1/4개를 곱게 다져 넣고 대파 1/2대 초록부분을 송쏭 썰어 넣고 두부 1/2모... 150g을 넣고 포크로 으깨 줍니다.

그리고 계란 5개, 허브솔트 1/2작은술을 넣고 고루 잘 섞어 줍니다.

스팸 200g 캔 하나를 준비해 6등분으로 잘라 주었습니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 두부계란물을 한층 얇게 올려 준 후.....

준비한 스팸 2장을 길게 이어 붙여 올려 주었습니다.

그리고 바닥면이 익으면 스팸을 뒤집어 주면서 한번 말아 당겨 줍니다.

그리고 그 위에 스팸 2장을 길게 이어 올리고....

스팸을 말아 당겨 준 후 계란물을 연결해 부어 줍니다.

그리고 스팸 2장을 길게 이어 올리고....

스팸을 말아 당겨놓고 계란물을 이어 부어 계란말이를 해 줍니다. 스팸이 무거워 무너지고 하는걸 뒤집개로 잡아 주다가.....

결국은 반으로 잘라 주었습니다. 스팸을 이어준 부분이 약해요. 힘이 없네요. 뒤집개로 좌, 우, 앞, 뒤를 돌려주면서 약한 불에서 천천히 익혀 주었습니다.

한김 식은 후 먹기좋게 잘라 주었습니다. 스팸이 쓰러진 모양으로 계란말이가 완성 되었습니다.

두부스팸계란말이 관련 상품

등록일 : 2018-11-22 수정일 : 2018-11-23

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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요리 후기 1

조녜 2023-10-09 22:13:32

불세기 조절 실패로 스팸과 계란말이가 분리됨.. 초보자에겐 쉽지않네요 맛은 있어요ㅋㅋㅋ 다음에 다시 도전!

댓글 0

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