[완료기이유식] 치즈볼주먹밥

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아담여인

[완료기이유식] 치즈볼주먹밥

치즈는 아이의 키성장에 좋은 칼슘을 다량 함유하고 있으며 치즈에서 부족한 영양소들은 감자, 호박, 당근, 버섯 등을 통해 골고루 섭취하면서 하나씩 아이가 스스로 집어 먹을 수 있는 한 끼 식사.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3큰술 구매
유아용치즈
1장 구매
감자
1개 구매
당근
1토막 구매
호박
1토막 구매
새송이버섯
1/2개 구매
멸치가루
1/2작은술 구매
계란노른자
1개 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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밥은 갓지은 밥으로 준비하고 감자는 작은거 하나로 준비해서 미리 삶아줍니다.
버섯은 윗부분만 1/2개정도 사용했구요..
나머지 야채들은 그때그때 집에 있는거 활용하심 좋을거같아요~

감자는 삶아서 뜨거울때 포크를 이용해서 으깨줍니다.

유아용치즈는 사진에서처럼 적당한 크기로 비닐을 씌운상태에서 칼등을 이용해서 나눠줍니다.

버섯, 호박, 당근은 잘게 다져주고 잘라놓은 유아용치즈는 1/3크기로 접어서 준비합니다.
이때 호박은 돌려깎기방식으로해서 겉의 단단한 부분까지만 다져주었어요.
볶아줄거라 아무래도 무른 부분까지 다지면 물이 생길거같아서 단단한 부분만 사용했어요~

포도씨유를 살짝 두른팬에 단단한 야채인 당근과 호박을 먼저 달달 볶아주다가 당근과 호박이 어느정도 익으면 버섯을 넣고 재빠르게 다시 볶아줍니다.
이때 간은 소금대신 멸치가루 1/2작은술로 살짝 합니다.

밥과 으깨놓은 감자, 볶은 야채들을 한 데 넣습니다.

밥과 채소가 서로 어우러지도록 조물조물~ 섞어줍니다.

잘 섞인 밥은 아기 입사이즈에 맞게 적당량 덜어서 가운데 유아용치즈를 넣고 동글동글~ 주먹밥을 만들어줍니다.

계란 노른자 1개분을 잘 풀어서 준비된 주먹밥에 노른자옷을 입혀줍니다.

다시 팬에 노릇노릇~해질때까지 지져줍니다.
예쁜 모양을 잡기위해서 계속 둥글려가면서 지져주면 더욱 좋아요.

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등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

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http://blog.naver.com/hshinae

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포토 리뷰 5

요리 후기 12

양초딩 2024-04-24 19:52:10

12개월 아기 좋아해요~ 색다르게 핑거푸드로 주니까 더 잘 먹는 것 같아요~ㅋㅋ 계란 알러지 살~짝 있는데 노른자만 써서 더 좋네요~ 감사해요^^

Kohyun, Kim 2019-03-18 19:37:49

최고예요 첨으로해봤는데 남자들도 할수있겠드라고요 집사람좋아라 하고 애들도 잘먹었어요

하늘하랑맘 2020-05-28 21:53:50

13개월 둘째 뭐해줄까 하다가 보고 바로 해봤는데 아이가 너무 잘먹어요~ 감사합니당^^

아황선영 2021-12-30 11:14:22

전밥을많이해서인지 치즈맛이많이안나서 아쉽긴했는데 색달라서인지 아이가 밥잘먹었어요ㅋㅋ

하준하온아방 2020-03-26 16:04:37

매일 밥을먹일때마다 전쟁일정도로 밥을 잘 안먹는 4살 큰아들도, 무엇이든 잘 먹는 2살 작은아들도 너무나 맛있게 먹었습니다~~~~ 부드러운 식감이 아기들에게 딱인거 같아요~ 너무나 감사한 마음에 후기남깁니다~ 레시피 감사해요~~~

Sung min Jo 2021-09-22 18:17:59

15개월 아이가 정말 잘 먹어요~^^ 아빠는 이렇게 도치파파가 됩니다

21sano 2020-12-18 00:12:02

매일 전쟁이었는데 아기가 너무 잘 먹었어요. 감사합니다:)

쏭연히 2021-11-16 13:33:15

매일 밥전쟁이였는데 아이가 낼 또 해달라며 순삭했어욯

치즈타르트 2020-05-06 12:28:05

편식하는 아이인데 정말 잘먹었어요! 감사합니다~

구로동김선생 2020-10-17 10:04:00

아기가 너무 잘먹어요 좋은 레시피 또 알려주세요

유진 2020-01-14 10:10:47

좋은레시피 감사해요^^

스레지니 2021-06-14 09:06:30

제입에 싱거웠어요 간을 좀 더 해야할듯ㅠㅠ

댓글 5

#우리농산물이유식 #완료기이유식 #치즈볼주먹밥

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