Name: 양념깻잎(깻잎은 다 맛있어~~)
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 깻잎 100장; 양파 1개; 당근 (양파랑동량); 부추 (양파랑동량); 간장 300ml; 쯔유 100ml; 물엿 100ml; 맛술 100ml; 다진마늘 3숟가락; 들기름 50ml; 통깨 넉넉히

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비바스밥

양념깻잎(깻잎은 다 맛있어~~)

깻잎 사이사이 양념을 넣어 살짝 절여지면 먹는 밥반찬 양념깻잎~~요것두 밥도둑중의 하나죠^^
켜켜 양념넣는 것에 귀차니즘이 있다면 저를 따라하시믄 요리가 즐겁습니당ㅎㅎ

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
300ml 구매
쯔유
100ml 구매
물엿
100ml 구매
맛술
100ml 구매
다진마늘
3숟가락 구매
들기름
50ml 구매
통깨
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

깻잎은 꼭지를 1~2센티 정도 남기고 잘라요

3:1:1:1을 기억하면 편한 양념이요~
간장:쯔유:물엿:맛술의 비율만 맞추면 만능양념이 됩니다^^
양파,당근,부추와 섞으세요

비닐봉지에 깻잎을 세워서 차곡차곡 넣어요

양념을 사이사이 넣듯이 뿌려요

공기를 빼면서묶어요
한번씩 돌려주세요

2시간된 옆모습예요

그릇에 담았어요

: ♡상차림할때 깻잎 절여진거 먼저 놓고 맨위에 양념놓으면 되요
애들은 양념 덜 묻은거 먹고 어른들은 양념곁들여 먹으면 되요
♡처음에 양념이 뻑뻑한듯 보여도 시간 지나면 국물이 많이 생겨요
♡달달함은 개인취향에 맞추세요

양념깻잎 관련 상품

등록일 : 2018-10-31 수정일 : 2018-10-31

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#깻잎반찬 #양념깻잎 #밥도둑 #밥반찬 #간단

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