문어 삶은 국물 활용 야채 문어죽 끓이기 ~*

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밥차리라

문어 삶은 국물 활용 야채 문어죽 끓이기 ~*

문어 삶은 물 활용
밥으로 간단하게 끓이기

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 문어
적당량 구매
문어삶은 물
400ml 구매
애호박
조금 구매
당근
조금 구매
표고버섯
1개 구매

[양념]

참기름
1+1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

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▶ 애호박 보관법

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▶ 참기름 조리법

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▶ 소금 조리법

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문어는 삶아 숙회로 먹고
삶은 물은 채에 걸러 두었다가
죽끓여 먹어요
문어 삶은 물 400ml 준비합니다

애호박,표고버섯,당근 다져
주고 문어도 잘게 썰어
냄비에 담아 주세요

국간장 반큰술
참기름 1큰술 반 두르고

슥슥~ 볶아 준 다음

밥 1인 분량 넣고
고루 저어 가며 살짝 볶아 줍니다

문어 삶은 물 400ml
부어 주시고

중불에서 보글 보글 끓이다가
약불로 낮추어 냄비에 눌러
붙지 않도록 저어가면서
밥 알이 푸욱~ 퍼지도록 껄쭉하게 끓여 내시면 끝
(마무리 간은 입맛에 맞게 소금간 해요)

야채문어죽 관련 상품

등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-07

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

하미영님 2023-09-30 19:08:08

맛있게 저녁을 문어죽으로^^ 잘먹었습니다!

피리청년 2018-10-05 22:55:04

앞으로많이해먹을듯싶네요

댓글 0

#문어 #문어죽 #죽 #아이밥 #영양식 #야채죽 #밥

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