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먹고사리
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오늘은 감자샐러드를 만들어 보았어요.
제가 백선생님 워낙 좋아해서,
'백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54'이라는 책을 봤는데..
감자샐러드에 단무지를 넣어서 만드는 레시피가 있더라고요.
그래서 마침 집에 단무지도 있겠다.
하면서 만들게 되었답니다~
그럼 바로 시작해볼까요.
▶재료
- 감자, 달걀, 당근, 단무지, 설탕, 소금, 마요네즈, 후추
▶만드는 방법
1. 감자를 삶아준다.
2. 달걀을 완숙으로 삶아준다.
3. 당근과 단무지는 다져준다.
4. 감자는 포크로 으깨준다.
5. 으깬 감자에다가 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다.
6. 달걀은 껍질을 까서 칼로 잘 으깨듯이 잘라준다.
7. 으깬 감자에 달걀, 단무지, 당근, 마요네즈를 넣고
잘 섞어주면 완성.
감자 삶기.
달걀 삶기.
당근과 단무지는 다져주기.
감자 포크로 으깨어 주기.
설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주기.
달걀은 으깨듯이 잘라주기.
으깬 감자에 당근, 단무지, 달걀, 마요네즈 넣고
잘 섞어주기.
끝.
초간단 레시피 완성.
단무지를 넣은 감자샐러드의 맛은,
뭔가 씹히는 맛도 있으면서
질리지 않고 감자샐러드를 맛있게 먹을 수 있게 해주었답니다.
이래서 백선생님인가.
역시 맛있는 집밥메뉴를 알려주시는...!!
여러분들도 간단하게
요렇게 단무지를 넣고 감자샐러드를 만들어보아요~
그럼, 오늘도 행복한 하루 보내세요:)
등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-28
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