건취나물볶음 별미로 먹어보자, 부드럽고 쫄깃하게~~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27,291

상품목록

좋아좋아3

건취나물볶음 별미로 먹어보자, 부드럽고 쫄깃하게~~

건나물은 정월대보름에나 먹는 것이라 생각했는데

폭염이 한창일때 맛있게 먹었어요 ㅎ

마트가기 무서운 요즘인데요

채소가격이 올라도 너무 많이 오르네요

가격이 넘 후덜덜해 살까말까 자꾸 고민하게 되는데요

집에있던 건나물 요즘 열심히 먹고 있지요

일종의 냉파요리~~ ㅎㅎ

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건취나물
50g 구매
대파 썰어서
1/3컵 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

건취나물은 물에 1시간정도 불려 줍니다
50g 입니다

1시간 지나 부드럽게 잘 불은 취나물인데요
한 번 데칠까하고 보니 안 데쳐도 될 정도로 부드럽네요
그래서 그냥 사용 합니다

여러번 씻어 물기 빼 주고
먹기좋게 썰어요

국간장, 다진마늘, 생강술, 들기름넣고 조물조물 무쳐 밑간해 둡니다

팬에 들기름, 포도씨유를 동량으로 넣고
대파부터 볶아 줍니다
역시 냉동실에 있던 대파 사용해요 ㅎ

파기름에 밑간한 취나물을 넣고 볶아 줍니다

멸치육수 1/2컵 넣고 조리듯 볶아요

볶아진 취나물에 들깨가루 넉넉히 넣고
잘 섞어 볶아 마무리 할게요

마무리로 참기름 한 방울 둘러 줍니다

건취나물볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2018-08-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

썬 2023-09-05 14:32:52

냉동실에 삶아 넣어두었던 취나물을 이렇게 볶아먹으니 너무 맛있네요 부드럽고 간도 잘 맞고 고소하고 넘 잘 먹었습니다 감사해요

주드하이 2019-10-13 01:27:05

아흐 오랜만에 엄청 맛나게 먹었네요.약간 고사리볶음 느낌도 나던데,쓴맛이 좀 나서 더 맛나게 먹었던것같아요.근데 건취나물이 어찌나 질긴지 물에 몇시간이나 담아뒀다가 몇분 삶았는데도,질기더군요. 그래서 볶다가 물을 부어줬더니 확 부들해지던데,줄기부분은 질기기도 하면서 맛있었어요.파기름 내는거 좋아해서 저도 좋아좋아님처럼 파먼저 볶았어요. 글고 국간장이랑 제가 만든 맛간장 듬뿍 넣고 볶았습니다^^

주니갱이 맘 2024-02-23 20:29:45

부드럽게 잘 볶아져서 맛있게 먹었어요

댓글 1

#건취나물 #취나물 #건취나물볶음 #냉파요리

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(85)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(59)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(27)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(13)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(200)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(17)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(66)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(56)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(43)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(548)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(164)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(111)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(82)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(50)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(31)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.