Name: 오이간장피클:설탕없이 끓이지 않고1
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 양파 1개; 양조간장 100ml; 식초 100ml; 매실액 200ml; 월계수잎; 통후추

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2,007

재미마미

<여름제철밑반찬>오이간장피클:설탕없이 끓이지 않고1

더우니까 또 몇개 안되니까
피클간장도 끓이지 않고
기왕이면 설탕 넣지않고
쉬운 피클을 더쉽게 만들었어요. 그야말로 폭염이 낳은
초간단 밑반찬 만들기.함께 만들어 봐요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이 양끝을 잘라내고 적당한 모양과 크기로 썬다:오이가 많이 쓰다 싶으면 껍질도 살짝 벗겨내는게 좋다

양파도 오이와 비슷한 크기로 썬다

보관용기에 오이와 양파를 담고 간장,식초,매실액을 붓는다.

통후추와 월계수잎이 있으면 넣어준다.

재료가 간장물에 잠기도록 그릇등을 이용해 눌러준다

날이 매우 더우니까 바로 냉장고에 넣고 다음 날부터 먹는다

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등록일 : 2018-08-14 수정일 : 2018-08-20

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재미마미

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#오이간장피클 #오이장아찌 #오이양파간장피클 #한식피클 #초간단 #밑반찬 #쉬운레시피

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