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콩설기

수미네반찬 소고기고추장볶음. 밥도둑 밥한공기 뚝딱!

밥에 슥슥 비벼먹어도 쌈싸먹어도 고추를 찍어 먹어도 넘나 맛있다! 밥도둑 소고기고추장볶음
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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간 소고기 100그램에 다진마늘 1/2T, 생강1/2T, 후춧가루, 꿀1/2T, 다진청양고추1개를 넣고 조물조물 주물러 주세요.
저는 생강이 없어서 생강 대신 마늘을 조금 더 넣어 주었어요.
이렇게 양념 한 소고기를 먼저 프라이팬에 볶아줍니다. 꼭! 약불에서 기름없이 볶아주세요. 고기가 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶아주세요.
냄비에 고추장 12T와 물3T를 넣고 잘 섞어주세요.
여기에 다진마늘1/2T와 다진생강1/2T를 넣고 볶아주세요.
고추장이 걸쭉해 질때쯤 볶아놓은 소고기를 넣고 같이 볶아줍니다.
마지막으로 불을 끄고 참기름1/2T와 깨를 넣고 한번 섞어주세요.
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등록일 : 2018-08-07 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

콩설기

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