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카리스마정민

옥수수보관법과 옥수수 맛있게 삶기

강원도 옥수수를 한박스 선물받아 손질하고
잘 보관해두었어요 . 맛있게 삶는법으로 삶아 잘먹고 있답니다 .
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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옥수수를 보관하는 방법은
껍질을 지저분한 앞머리 뒤끝을 정리합니다.
껍질을 두세번 뜯어내고 깨끗히 씻어서
지퍼팩에 넣고 냉동실에 보관합니다 .
옥수수를 껍질벗겨서 보관할때는 옥수수를 삶아서
냉동실에 지퍼팩에 넣어 보관하다 꺼내드실때 십분정도 전자레인지에 돌려드시면 되요.
옥수수 맛있게 삶는방법은 냄비에 물을3분의2넣고
소금 반수저
설탕 두수저를 넣고
중불로 옥수수를 6개넣고 30분끓인후
센불로 20분 더 끓인후 약불로 10분 끓입니다 .
한시간걸쳐 옥수수가 잘 삶아졌어요 .
소금.설탕간이 되서 옥수수가 간이되어 맛있어요.
냉동실보관해둔 삶은 옥수수도 꺼내 10분만 데워 먹으면 맛나요
팁-주의사항
불조절을 잘해서 맛나게 삶아주세요~

등록일 : 2018-07-25 수정일 : 2018-07-25

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