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marimo1016

《노달걀》 본격적인 말차 아이스크림♡

빙빙 섞기 만!!
간단치만 초본격적인 말차아이스♡
무더운 여름날엔 이걸 꼭 대량 생산해주세요~~
4인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 과립설탕, 옥수수가루, 말차를 체를 걸러 넣어요.

과립설탕, 옥수수가루, 말차

전체 섞어질 때까지 빙빙 섞어주세요.
우유를 조금씩 넣어 섞어주세요.

우유

손거품기로 섞으면서 중불로 가열해요.
사진처럼 걸쭉해지면 불을 끄고 식혀 둡니다.
*타지 않게 항상 섞어야 해요~‼

약불~중불

다른 볼에 생크림을 넣어 핸드믹서 등으로 사진처럼 굳어지게 휘핑해주세요.
*다른 얼음물을 넣은 볼우에서 휘핑하면 더 좋아요.

생크림

스탭4에서 만든 것을 넣어 섞어주세요.
용기에 넣어 냉동고에서 차갑게 얼려주세요.
*12시간쯤
팁-주의사항
디샤를 이용하면 둥글고 아주 이쁘게 보이죠♡
말차가루가 진할수록 본격적인 맛이 나와요.
좋아하는 토핑하시면 파르페처럼 됩니다~~
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등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-05

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레시피 작성자About the writer

marimo1016

일본 도쿄 / 베이킹 매력 전합니다 ✨ Instagram→@marimo_cafe_korea

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