Name: 부드럽고 고소한 브로콜리두부무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부(소) 1모; 브로콜리 1/2개; 소금 1/3T; 깨소금 1/3T; 참기름 1/3T

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좋아좋아3

부드럽고 고소한 브로콜리두부무침

부드럽고 고소한 브로콜리두부무침 만들어요
간단반찬으로 넘 좋아요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부(소)
1모 구매
브로콜리
1/2개 구매

[양념]

소금
1/3T 구매
깨소금
1/3T 구매
참기름
1/3T 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 끓는물에 살짝 데쳐 줍니다

항산화물질과 다량의 칼슘을 함유 하고 있는 브로콜리는
송이가 단단하고 가운데가 볼록 솟아 있으며 줄기를 잘라낸 단면이 싱싱한 것을 고르면 됩니다
모양 딱 맞죠? ㅎㅎ
줄기에는 식이섬유가 풍부하므로 버리지말고 사용하는것이 좋은데요
잘게 다져서 볶음밥에 넣으니 굿이네요

브로콜리는 송이송이 잘라서 끓는물에 소금넣고 데쳐 줍니다

파릇파릇하게~~

데친 브로콜리는 흐르는 물에 헹궈 식혀 줍니다

데친두부는 칼등으로 으깨어 볼에 담아요

깨소금, 소금, 참기름넣고
데친 브로콜리넣어 살살 버무려 줍니다

브로콜리두부무침 완성입니다

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등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2018-06-26

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#브로콜리 #두부 #브로콜리효능 #브로콜리두부무침 #간단반찬

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