한돈 목심 스테이크

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설성푸드 주식회사

한돈 목심 스테이크

부드럽고 고소한 맛의 한돈 목심 스테이크! 새콤하고 감칠맛나는 소스를 활용하여 쉽게 따라해보세요~ :-)

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

한돈 목심 구이
400g 구매

[소스 재료 ]

스테이크소스
적당히 구매
트루메이드 야채 케첩
적당히 구매
물
약간 구매

[기타 재료 ]

양송이버섯
5개 구매
당근
1/2개 구매
가지
1/2개 구매
파인애플 슬라이스
4개 구매
마늘
5개 구매
새싹채소
적당히 구매
밀가루
1컵 구매

노하우

▶ 소고기목심 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 밀가루 조리법

동영상

조리순서Steps

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준비한 야채를 깨끗하게 씻은 뒤 알맞은 크기로 손질합니다.

한돈 목심 구이에 밀가루를 얇게 펴 발라줍니다.

달궈진 팬에 올리브유를 두르고 한돈 목심을 앞뒤로 튀기듯이 노릇노릇 구워줍니다.

손질해 놓은 가지,당근,마늘,양송이버섯, 파인애플 슬라이스를 잘 구워서 준비해둡니다.

달걀은 반숙으로 조리하여 준비합니다.

노릇하게 구워진 한돈 목심을 팬에 올린 후 피터루거 스테이크 소스, 트루메이드 케첩, 약간의 물을 넣고 약 5분간 졸여줍니다.

* 피터루거 스테이크 소스: 트루메이드 케첩 = 2:1 / 취향에 따라 소스의 양을 조절해 주세요.

맛있게 졸여진 한돈 목심에 구워둔 가니쉬 재료와 달걀 프라이, 새싹 채소로 플레이팅하여 완성합니다.

목심스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-06-04 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

설성푸드 주식회사

내 가족에게 믿고 먹일 수 있는 안심 먹거리를 제공하는 설성목장입니다.

제품: [설성목장] 한돈 목심 구이 (400g)

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#돼지고기 #한돈 #목심 #스테이크 #목심스테이크 #스테이크소스 #케첩 #토마토케첩

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