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바겨사

베이컨숙주볶음 간단레시피

마트 가던 날 숙주 세일을 하더라고요. 천원어치인데 평소보다 3배는 많은듯하더라고요. 3번을 나눠서 해 먹고 있답니다. 대패삼겹숙주라면을 해 먹었고 두번째는 베이컨숙주볶음을 했고 남은 건 나물로 무쳐야겠죠? 나물도 빨리 무쳐야 하는데.... 숙주는 금방 물러지니 사오면 빨리 해먹어야하죠. 저녁에는 해야겠어요.
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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숙주는 흐르는 물에 헹궈서 물기를 쫙 빼주세요. 물이 많이 생기는데 물기를 안 빼면 더 많아지겠죠?
양파와 당근은 채 썰어서 두고 실파도 길게 썰어 놓았어요. 베이컨도 적당한 크기로 썰어서 한장씩 뜯어 놓으세요.
해피콜후라이팬에 기름을 둘러줍니다. 후라이팬 길들이기를 해두어서 쓸 때마다 새 거 쓰는 느낌이랍니다.
다진 마늘 1큰술을 팬에 넣고 마늘 기름을 내줍니다.
베이컨을 넣고 볶아주면 베이컨에서도 기름이 나온답니다.
양파와 당근을 넣고 양파가 투명해질 때까지 익혀줍니다.
숙주와 실파, 굴소스 1큰술, 맛간장 2큰술을 넣어줬습니다.
이제 불을 끄고 팬에 남아있는 잔열로 볶아줍니다. 그래야 숙주의 아삭함이 있는 베이컨숙주볶음을 드실 수 있답니다.
접시에 담고 위에 통깨 솔솔 뿌리면 맛있는 반찬도 되고 술안주도 되는 아삭함이 있는 베이컨숙주볶음이랍니다.

등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-05

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 3

2019-01-06 16:27:50

간단하게 조리했고 맛도 좋고 반응 또한 좋았음. 간단한 요리과정이라서 남자가 하기 좋은 요리임~^^ 

2019-01-02 19:59:00

레시피 보고 따라 만들어 봤는데 정말 맛났습니다 감사합니다  

최똘샬롬 2018-10-02 21:39:24

집에 있는 재료로 맛있게 요리해서 먹었어요 최고예요~^^ 

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