소스와 함께 떠서 드세요~ 토마토 돼지고기볶음, 토마토요리

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배고픈엄마

소스와 함께 떠서 드세요~ 토마토 돼지고기볶음, 토마토요리

토마토 스파게티 소스가 한컵정도 남아 있어 잘익은 토마토와 함께 돼지고기를 볶았습니다. 밥에 올려 덮밥이나 면과 함께 비벼 드시면 한끼 식사로 충분하답니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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잘익은 작은 크기 토마토 1개를 꼭지를 제거하고 굵직하니 다져 토마토 스파게티소스 1컵과 섞어 줍니다.

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣고 양파 1/4개를 다져 넣고 볶아 줍니다.

그리고 대패목살 300g을 넣고 허브솔트 1/2작은술로 간을 해 볶아 완전히 익혀 줍니다.

그리고 준빈한 토마토와 소스를 넣고 고르게 볶아 줍니다.

소스가 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 불을 줄여 소스를 뻑뻑하니 졸여 준 후 대파 1/2대 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 마무리 해줍니다.

토마토돼지고기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-30 수정일 : 2018-05-30

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배고픈엄마

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