야식으로 간단한 육쌈냉면 만들기

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카리스마정민

야식으로 간단한 육쌈냉면 만들기

시판용냉면사다 양념고기구워 올려먹으면
좀 속도 든든하고 좋아요 ~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시판용냉면
1봉지 구매
오이
1/2개 구매
달걀
1개 구매
쌈무
20장 구매
삼겹살
100g 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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물냉.비냉같이 들어있는걸 구입했어요 .냉면먹을때 어떤걸먹으면될지 선택장애가 오자나여

물냉육수는 냉동실에 살짝얼려두고 비냉소스는 냉장실에 차갑게둡니다 .

면은 안붙게 다 털어떼어내세요

오이는 베이킹소다로 한번씻고

오이는 얇게썰어 소금뿌려 10분절이고

그후 한번씻어 식초한수저에 5분더 담궈주세요.

달걀은 12분 완숙으로 삶아 찬물로 씻어 껍질을 까줍니다 .

쌈무는 한번자서 길게3등분 자릅니다.

면은40초만 삶아서

찬물에 전분기없도록 빡빡 비비면서 씻어 줍니다 .
그후 체에받쳐 물기를 제거합니다.

삼겹살은 양념하거나 그냥구워주셔도 되요.
양념은 고추장2t.간장1t.맛술1t.올리고당2t

냉면을 그릇에담고

물냉 육수 얼려둔거 붓고 고명을 올립니다.

비냉은 비빔소스 붓고 고명을 올립니다.

고추장삼겹살 접시에 담고

냉면위에 고기올려 드셔보세요~

: 고기는 삼겹살.목살.갈비살 상관없고 양념하시든 안하시든 바싹 구워주시면 되요 .

육쌈냉면 관련 상품

등록일 : 2018-05-20 수정일 : 2018-05-21

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#돼지고기 #냉면 #물냉 #비냉 #초간단 #야식 #주말집밥메뉴

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