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내사랑쐬주

맛있는 닭발^^

시장에서 닭발 1kg 에 6.000원이네요^^
닭발을 너무 좋아해
1kg사면 제가 혼자 다 먹어요ㅋㅋ
먹다보면 금방 사라짐ㅠㅠ
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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닭발깨끗히 씻고 식초물에 잠시 담궈주세요
소쿠리에 건져주시구여
팔팔끓인물에 청양고추2개넣고 월개수잎2개 넣고 청주(반)만 넣어 주시고 뚜껑열어서 5분삶아주시고
찬물에 헹궈주세요
소쿠리에 담고 물기뺀후
다진마늘 듬뿍 1T 고추장1T 고춧가루2T
간장2T 청주1T 생강청(반)티 청양고추2개 넣어주세요
(전 냄새나는걸 싫어해서요)
조물조물 무쳐주시구여^^
물 밥공기2개 넣어주시구여 끓여주세요^^
5분정도 센불에 끓여주신후 약불로해서 푸욱~ 끓여주세요^^
중간중간 저어주시구여~
국물 거히 졸때까지 끓여야해요^^
빨리 끓여야 하는데ㅠ
급 배고프네요ㅎㅎ
깨소금 뿌려 이쁜접시에 담아주세요ㅎㅎ
(전 싱겁게 먹는편이라^^
짜게 드신분은 간을 더 해주세요)^^

등록일 : 2018-05-10 수정일 : 2018-05-11

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

요리 후기 1

dawoomi 2018-09-14 16:40:13

지금잘끓고있네요~ 닭발1키로아닌데 적힌대로 하다보니 양념 다~넣고 끓이고있네요~ 전 짭짤한거 좋아해서 입에 맞을듯해요~ 

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