Name: 크림 새송이 / 오늘도 고생한 나에게#24 [ 심야레시피 ]
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 2개; 튀김가루 1종이컵; 물 1종이컵; 마요네즈 4스푼; 설탕 2스푼; 식초 1스푼

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미스터꽁

크림 새송이 / 오늘도 고생한 나에게#24 [ 심야레시피 ]

*영상을 꼭 참고해주세요
오늘은 백종원크림새우 소스로 크림새송이를 만들어보았어요
집에서 있는 마요네즈, 설탕, 식초로 간단히 소스를 만들 수
있어요 물론 맛도 보장입니다~! ㅎㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯 구매 2개

튀김가루 구매 1종이컵

물 구매 1종이컵

[크림소스]

마요네즈 구매 4스푼

설탕 구매 2스푼

식초 구매 1스푼

노하우

동영상

조리순서Steps

새송이버섯을 적당한 크기로 잘라준다

물과 튀김가루를 넣고 반죽을 만든다

튀김반죽에 자른 새송이버섯을 너어 잘 섞어준다

새송이버섯을 튀긴다

튀긴새송이 버섯을 프라이팬에 올리고 소스를 뿌린 후
약불에서 잘 섞어준다

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등록일 : 2018-04-18 수정일 : 2018-04-18

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레시피 작성자About the writer

미스터꽁

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도