들깨수제비

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,456

상품목록

시크제이맘

들깨수제비

들깨수제비,남은만두피활용

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두피
10~15장 구매
감자
1개 구매
멸치 다시마 육수
5~6컵 구매

[양념]

다진 마늘
0.5스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
들깨가루
4스푼 구매
후춧가루
약간 구매

[선택사항]

말린 표고버섯
1줌 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자 1개를 깎아 먹기 좋게 자르고
만두피는 4등분 해줍니다.
* 만두 만들고 남겨놓은 만두피가 있어 사용했는데요.
만약 없다면 밀가루를 반죽하시거나 시판용 제품을 이용하심 되겠지요.

물 7컵을 냄비에 붓고 멸치 다시마 육수를 끓여 줍니다.
저는 육수 팩을 사용했고요. 여기에 말린 표고버섯 1줌을 함께 넣어 끓여 주었습니다.
참고로 표고버섯은 건져 내지 않고 수제비와 함께 먹을 거예요

육수가 팔팔 끓어오르면 육수 팩을 건져내주세요.
멸치와 다시마를 이용해 육수를 내줄 때는
체반에 한번 걸려 주시는 게 좋답니다.
* 건새우 있음 함께 넣어주심 육수 맛이 더욱 감칠맛이 나요.
그리고 칼칼한 맛을 위해 건고추 넣어도 아주 좋답니다

7컵 넣고 끓이다 보면 줄어서 대략 5~6컵 정도의 육수가 완성될 거예요.
그럼 여기에 썬 감자를 넣고 팔팔 끓여주고

감자가 80% 이상 익으면 만두피를 넣어 함께 끓여 주세요.
한 장씩 냄비 가장자리로 밀어 넣어주세요.

보글보글 끓어 만두피가 어느 정도 익으면
다진 마늘 0.5, 멸치 액젓 1, 들깨가루 4, 후춧가루 적당량을 넣고
한소끔 더 끓여 마무리해주세요.
입맛에 맞게 간을 해주세요.
그리고 들깨가루 역시 취향껏 조절해서 넣어주심 되겠지요.

들깨수제비 완성

들깨수제비 관련 상품

등록일 : 2018-03-24 수정일 : 2018-03-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

븟린이 2018-09-30 22:50:38

맛나게잘해먹었어욤ㅎ

댓글 0

#수제비 #들깻제비

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(12)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(33)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.7(19)
3

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)
4

간장 오리불고기

한결이

4.7(13)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(74)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(13)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.9(23)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(53)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(26)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(77)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(603)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(290)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(47)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.