오트밀쿠키

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스윗엘라

오트밀쿠키

바삭하고 고소한맛의 오트밀쿠키.
영양간식으로도 좋아요.
견과류도 듬뿍 넣어 즐길수 있답니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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버터는 손가락이 들어갈정도가 되게끔 실온에 두어 부드러운 상태로 사용합니다.
가루류는 한데 모아 체쳐둡니다.
건크랜베리는 미지근한 물에 5분정도 불려서 사용합니다.

버터를 부드럽게 풀어줍니다.

황설탕과 소금, 바닐라익스트랙을 넣어줍니다.

실온에 두었던 달걀을 넣어줍니다.

체친가루류를 넣어 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.

가루가 80%정도 섞이면 오트밀과 물기를 제거한 크랜베리, 아몬드를 넣어줍니다.

이렇게 반죽이 완성되었구요.

스쿱이나 숟가락등을 이용해사 적당한 크기로 팬닝하여 손으로 가볍게 눌러줍니다.

180도에서 13~15분 정도 구워주세요.

: 버터와 계란은 실온에 두어 찬기를 없앤후 사용해야 분리가 나지않아요.

오트밀쿠키 관련 상품

등록일 : 2018-03-21 수정일 : 2018-03-21

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레시피 작성자About the writer

요리와 베이킹을 좋아해요. 맛있고 쉬운 요리를 소개할게요~^^

댓글 1

#쿠키 #간식 #아이간식 #베이킹 #홈베이킹 #건강쿠키 #오트밀쿠키 #오트밀 #견과류 #크랜베리

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