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아삭아삭 달콤짭짤 백종원콩나물볶음밥

2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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콩나물은 데치고 당근과 대파는 잘게 썰어둔다
양념장을 만든다 간장 2Ts, 고추장 2Ts, 고춧가루2Ts, 설탕 2Ts, 다진마늘 2Ts, 참기름 2Ts (모든 양념은 1:1 비율로)
달군팬에 기름을 두른다음 대파를 볶아 파기름을 만든다
3번의 파기름에 다진 당근도 넣어 함께 볶아 준다
양념장을 넣어 한번 볶아준다. (양념장을 기름에 볶으면 깊은맛을 낼 수있다 )
양념장에 데친 콩나물을 넣고 살짝 볶고
마지막으로 밥을 넣어 함께 섞으며 볶아준다
접시에 콩나물 볶음밥을 담은다음
취향에 따라 계란프라이나 김가루를 뿌려먹으면 아삭아삭 달콤짭짤한 맛의 백종원 콩나물 볶음밥 완성
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등록일 : 2018-03-11 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

하트별♡ 2020-03-07 09:45:53

아이들이 먹을거라서 고추장 고추가루 빼고해줬어요 그래도 맛있네요! 

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