도라지 생채 만들기

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요리친구조아

도라지 생채 만들기

새콤 달콤한 도라지 생채 만들기

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도라지
200g 구매
소금
3TS 구매
고추가루
1TS 구매
고추장
2TS 구매
식초
1TS 구매
설탕
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대파
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깨소금
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노하우

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도라지는 굵은 소금3TS를 물에 섞은 후에 도라지를 절여 줍니다

도라지를 10분정도 절인후 물기를 뺀후에 고추장1TS+고추가루1TS를 섞은 후에 도라지를 빨갛게 물들이게 조물조물 무쳐줍니다.

식초1 설탕1의 비율로 넣고 무쳐준 줍니다. 깨소금을 솔솔 뿌려서 접시위에 냅니다.

: 도라지의 아린맛은 소금물에 절여주면 없어집니다

도라지생채 관련 상품

등록일 : 2018-02-24 수정일 : 2018-03-05

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레시피 작성자About the writer

요리친구조아

요리친구조아

포토 리뷰 2

요리 후기 2

향진이 2018-11-26 12:02:45

맛있어요!!

올드캔디 2019-10-05 16:44:51

상큼하니 맛있네요~^^ 감사합니다 ^^

댓글 0

#도라지생채 #도라지 #밥반찬

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